Kelompok :
Adi Kristianto
Ardiansyah
Azimata
Fadhil I.
M. Reza
RUMAH MAKAN CITA RASA
JL.DELIMA 3 NO 156 KEL.MALAKA SARI DUREN SAWIT
JAKARTA TIMUR
NO.TLP:021-11134
Ringkasan
Eksekutif
Ringkasan eksekutif merupakan pintu masuk ke rencana bisnis kita. Ringkasan sebaiknya
hanya
outline dan lebih menekankan pada butir-butir utama saja.
Rumah Makan Cita Rasa
Rumah Makan Cita Rasa merupakan rumah makan yang mempunyai konsep yang berbeda dari rumah lain, konsep yang diberikan oleh Rumah Makan Cita Rasa membuat pengunjung merasakan suasana yang nyaman dan juga menyenangkan.
Tujuan
Tetapkan tujuan kita, misal pangsa pasar, penjualan, dan
keuntungan. Yakinkan bahwa
tujuan tersebut kongkrit, dan terukur. Tujuan harus menunjukkan tingkat penjualan atau
keuntungan, persentase gross margin, laju pertumbuhan, atau pangsa
pasar yang ingin diraih. Hindari penggunaan tujuan yang tidak jelas, misal “menjadi yang terbaik” atau
pertumbuhan yang cepat, Kita sebaiknya menetapkan
paling sedikit tiga tujuan.
Tujuan 1
Marketing
Pada marketing tujuan yang ingin diraih adalah untuk menyasar pangsa pasar mulai dari masyarakat kelas menengah bawah hingga masyarakat menengah kelas atas sehingga bisa mendapatkan keuntungan yang siginfikan. Marketing yang akan dilakukan dalam promosi adalah dengan menggunakan social media.
Tujuan 2
Penghasilan
Target yang ingin diraih dalam hal penghasilan adalah untuk mendapatkan keuntungan dalam presentasi 80% atau dengan kata lain mendapatkan keuntungan hingga 100-200 juta dalam dua tahun pertama dari modal yang dikeluarkan sehingga laju pertumbuhan bisnis ini akan terus meningkat dalam tiap tahunnya.
Tujuan 3
Layanan
Tujuan dari layanan dalam restaurant ini dengan menyapa setiap konsumen yang masuk dan diantarkan sampai tempat duduk yang dipilih konsumen sehingga konsumen mendapatkan kenyamanan yang layak dalam pelayanan yang diberikan dan konsumen akan mendapatkan makanan dan minuman pembuka.
Pernyataan
Misi
Menjadikan restaurant ini menjadi salah satu tempat makanan dengan pelayanan yang terbaik sehingga dapat menarik minat dari para konsumen.
Perusahaan
Buat ringkasan perusahaan dengan menjelaskan secara jelas apa yang
dijual, melalui saluran distribusi apa, dan dijual ke siapa/mana.
Restaurant ini menjual berbagai macam hidangan lokal dan luar negeri yang tentunya mempunyai kualitas yang terbaik melalui saluran distribusi DXC group dan dijual kepada masyarakat khususnya di Kota Jakarta.
Kepemilikan Perusahaan
Jelaskan kepemilikan perusahaan
kita. Apakah partnership, sole proprietorship, atau corporation?
Pakah dimiliki publik atau perorangan?
Bentuk perusahaan kami dikelola oleh corporation atau tim dan perusahaan kami dimiliki oleh perorangan.
Lokasi
dan Fasilitas Perusahaan
Jelaskan dengan ringkas kantor
dan lokasi perusahaan, sifat dan fungsinya, luas, status penyewaan, dan
informasi mengenai fasilitas lainnya.
Restaurant kami bertempat di Jalan Raden Saipullah No.4C Klender, Jakarta Timur. Sifat dan fungsi tempat bisnis kami sebagai tempat makan dan tempat meeting dengan luas sekitar 1550 meter persegi dengan status tempat usaha kami milik sendiri. Terdapat beberapa fasilitas di restaurant seperti Wifi Lounge, Karaoke, Taman Bermain anak-anak, Ruang Khusus Perokok
Produk/Jasa
Paragraf ini merupakan ringkasan
barang dan jasa yang ditawarkan. Ringkasan kita harus point-point-nya saja. dan
menjelaskan barang dan jasa kita. Jelaskan bagaimana barang/jasa saling
melengkapi satu sama lain atau dijual bersamaan, jika ada.
Restaurant kami memiliki beberapa menu yang dapat dibeli oleh konsumen seperti makanan pembuka, makanan utama dan makanan penutup serta beberapa souvenir dan marchendise yang dapat dibeli oleh konsumen sebagai oleh-oleh.
Deskripsi
Barang dan Jasa
Buat List barang dan
jasa secara individual dan jelaskan bagaimana barang/jasa tersebut bermanfaat
untuk pelanggan.
Barang/Jasa 1
BARANG
|
KEGUNAAN
|
NASI
|
BAHAN BAKU MASAKAN
|
SAYURAN
|
BAHAN BAKU MASAKAN
|
BUAH-BUAHAN
|
BAHAN BAKU MASAKAN
|
BUMBU DAPUR
|
BAHAN BAKU MASAKAN
|
Barang/Jasa 2
BARANG
|
KEGUNAAN
|
PIRING
|
PERALATAN MAKAN
|
SENDOK
|
PERALATAN MAKAN
|
GARPU
|
PERALATAN MAKAN
|
TISU
|
PERLENGKAPAN
MAKAN
|
Barang/Jasa 3
JASA
|
KEGUNAAN
|
KAMAR MANDI
|
FASILITAS PENGGUNA
|
PARKIRAN
|
FASILITAS PENGGUNA
|
TV
|
FASILITAS PENGGUNA
|
AC(AIR CONDITIONER)
|
FASILITAS PENGGUNA
|
MUSHOLA
|
FASILITAS PENGGUNA
|
Karakteristik
dan Perbandingan Kompetitif Barang/Jasa
Jelaskan karakteristik
bersaing utama dari barang/jasa kita. Mengapa
orang-orang membeli barang/jasa kita dibandingkan
yang lain? Apakah kita menawarkan yang lebih baik untuk karakteristik, harga,kualitas,
atau pelayanannya? Jelaskan sifat penjualan yang khas yang memberikan daya saing.
Restaurant kami memiliki beberapa menu yang tidak ditawarkan oleh restaurant kami seperti menu western dan makanan lokal yang disajikan dengan olahan seafood, daging serta pasta yang tentunya sangat nikmat untuk dicoba dan dengan harga yang cukup terjangkau sesuai dengan kualitas makanan di restaurant yang kami buat.
Layanan
Konsumen/Tindak Lanjut Layanan
Jelaskan bagaimana kita
menawarkan pelayanan terhadap barang/jasa yang kita jual Jika perusahaan kita hanya
menawarkan jasa, rubahlah judul diatas dengan tindak lanjut layanannya dan jelaskan
bagaimana kita menyediakan dukungan terhadap pelanggan. Juga masukkan jam operasi
atau kebijakan garansi.
Kami menawarkan pelayanan kepada pelanggan dengan sangat unik dan sangat nyaman sehingga pelanggan merasakan kenyamanan dalam menyantap makanan yang disediakan. Jika ada keluhan pelanggan dapat memberikan kritik dan saran melalui line telephone kami.
Analisis Pasar
Analisis
Industri
Informasi yang kita sediakan
disini akan menentukan bagian peramalan pasar nanti. Identifikasi dan jelaskan
segmen pasar yang mempengaruhi bisnis kita. Gunakan sumber informasi standar untuk membuat evaluasi terhadap trend pasar saat ini yang mempengaruhi
rencana pemasaran kita.
Restauran berdiri pada daerah yang ramai dengan rata-rata pekerja kantoran, dengan adanya restaurant kami maka menambah tempat makan di daerah tempat restaurant berada. Untuk pasar makanan di lokasi , adalah mayoritas fast food. Dengan adanya restaurant kami. Kami harap akan mendapatkan respon positif dari pembeli dengan memberikan menu makanan tradisional dengan memberikan konsep nyaman dan tenang.
Peramalan Pasar/ Pasar Sasaran
Diskusikan posisi perusahaan kita dikaitkan dengan perusahaan lain dalam
relung pasar.
Restauran ini memiliki pasar yang cukup baik, dengan adanya fastfood dan tidak adanya warung cita rasa lainnya. Maka peluang untuk menjadi lebih baik kedepannya.
Kunci
untuk Sukses
Identifikasi keunikan atau
nilai jual utama yang dibutuhkan untuk sukses di pasar.. Faktor kunci tersebut,
misalnya kualitas, harga, atau seleksi akan menentukan kesuksesan bisnis kita. Isilah setiap kotak dibawah dengan satu factor
bersaing, dan jelaskan bagaimana nilai jual berkaitan dengan
sasaran pelanggan tertentu.
Kualitas Bersaing 1
HARGA YANG DIBERIKAN SANGAT SESUAI DENGAN KUALITAS
Kualitas Bersaing 2
KENYAMANAN MENJADI PRIORITAS KAMI
Kualitas Bersaing 3
KUALITAS RASA YANG SANGAT TINGGI
Strategi
Bisnis dan Implementasi
Sebutkan strategi umum perusahaan
dan jelaskan bagaimana kita akan mengimplementasikannya dalam program bisnis yang
efektif.Tentukan apakah strategi kita didasarkan teknologi baru, barang baru, atau
sifat produk baru; atau apakah kita memfokuskan pada pemasaran, distribusi, dan
pelayanan yang lebih baik. (Sajikan hanya satu strategi bisnis)
Restaurant kami memiliki beberapa menu yang dapat dibeli oleh konsumen seperti makanan pembuka, makanan utama dan makanan penutup serta beberapa souvenir dan marchendise yang dapat dibeli oleh konsumen sebagai oleh-oleh.
Periklanan
Jelaskan bagaimana kita merencanakan periklanan atau memasarkan bisnis kita. Termasuk berbagai brosur, iklan cetak,
iklan radio, atau strategi lain yang direncanakan dilaksanakan.
Media Promosi yang akan digunakan untuk Rumah Makan Cita Rasa yaitu melalui brosur yang diberikan oleh para pekerja kami di sekitaran jalan-jalan dan juga spanduk yang di bentangkan diseputaran jalan rayautama.
Strategi
Pemasaran
Pada saat menjelaskan strategi, lebih menekankan pada bagaimana
membuata perusahaan kita lebih
spesial atau khas.
Misalnya, strategi pemasaran kita akan
memfokuskan pada segmen pasar
tertentu. Atau, mengkhusukan pada saluran khusus
dalam mendistibusikan
produk,; pada produk baru yang merupakan solusi baru dalam mengatasi masalah yang
ada; atau pada cara baru dalam mempromosikan barang/jasa. Apa yang akan perusahaan
kerjakan supaya lebih baik dibandingkan perusahaan lain? Bagaimana kita menggunakan
periklanan untuk memasarkan produk ke konsumen?
Strategi pemasan yang kita akan gunakan memfokuskan pada segmen pasar yang mempunyai taraf ekonomi menengah kebawah dan juga kalangan anak-anak muda dan juga keluarga.
Rencana Penjualan
Jelaskan bagimana kita
menjual produk kita. Sebagai contoh, apakah kita akan menjual secara eceran, partai
besar, melalui internet, pesanan melalui surat, atau telpon? Akankah kita menggunakan
tenaga penjualan? Bagaimana tenaga penjualan dilatih dan bagaimana mereka diberi
kompensasi?
Tempat Rumah Makan
Cita Rasa terdapat di akses jalan masuk yang sangat mudah sehingga sangat mudah
menemukan Rumah Makan Cita Rasa
Aliansi Strategis
Jelaskan bagaimana perusahaan
kita menangani pemasaran bersama, pengembangan bersama, komisi, dan perjanjian kerjasama.
Dapatkan kita mengkaitkan promosi kita atau strategu distribusi dengan perusahaan lain yang akan meningkatkan posisi
perusahaan kita?
Organisasi
Tunjukkan jumlah pegawai
dan manajemen dalam perusahaan kita. Juga, sebutkan jumlah pendiri perusahaan. Akankah
perusahaan akan dibagi dalam departemen? Jelaskan.
Struktur Organisasi
Gambarkan diagram struktur
organisasi pada perusahaan kita.
Tim Manajemen
Buatlah daftar anggota manajemen perusahaan. Termasuk ringkasan untuk latar belakang dan
pengalaman mereka, serta jelaskan fungsi mereka dalam perusahaan.
Nama, Posisi, & Latar
Belakang
Nama, Posisi, & Latar
Belakang
Nama, Posisi, dan Latar Belakang
Nama, Posisi, & Latar
Belakang
Kesenjangan Tim Manajemen
Identifikasi jenis ketrampilan
yang belum dimiliki tim dan jelaskan bagaimana perusahaan akan mengatasinya. Misalnya, siapa yang
akan
meneyediakan saran atau konsultasi
hukum dan pajak.
Pertimbangan tim Manajemen Lainnya
Jelaskan criteria
lain yang mempengaruhi operasi
bisnis kita. Misalnya,
apakah manajemen atau pegawai memiliki persetujuan “tidak-bersaing” dengan
pesaing? Juga, Identifikasi anggota
dewan direksi (jika ada) dan jelaskan
kontribusinya dalam menjalankan bisnis. Selain itu, buat
daftar pemegang saham utama dan jelaskan peranan mereka dalam manajemen.
Analisis Keuangan
Jelaskan atribut keuangan
utama perusahaan kita, misalnya proyeksi aliran kas, dan keuntungan bersih untuk
tiga tahun kedepan; return on investment; atau internal rate of return. Jelaskan
fluktuasi yang mungkin terjadi dari penjualan musiman.
Rencana Keuangan
Sepanjang proyeksi pro forma,
kita perlu meringkas point-point penting
dari rencana atau strategi keuangan kita. Rincilah bagaimana kita Specify how you
merencanakan keuangan kita.
Kapitalisasi dan biaya Start-Up
Bagian ini mencakup biaya
start-up dan tabel kapitalisasi. Ringkaslah informasinya dalam tabel tersebut dalam
paragraph awal Garis bawahi total biaya yang dibutuhkan untuk memulai bisnis kita, identifikasi asset
utama perusahaan, dan/atau daftar pemilik dan investasi mereka.
Catatan: Jika perusahaan kita sudah berjalan abaikan bagian ini.
Biaya Start-Up
Catatan:
Laporan Keuangan
**Bagan ini harus diisi untuk melengkapi rencana bisnis kita.
Estimasi Biaya
Catatan: Pengeluaran dapat dibuat daftar apakah tetap atau variable. Biaya
tetap adalah biaya yang tidak berubah dari bulan ke bulan sesuai volume penjualan.
Misalnya, sewa dan asuransi adalah biaya tetap. Biaya variable adalah biaya yang akan berubah sebagai akibat perubahan volume
penjualan.
bos fotonya kok engga ada ya?
BalasHapus